4月18日上午，由中国社会科学院、中国公共关系协会、山东省人民政府共同主办的黄河文化论坛在东营市开幕。作为黄河文化论坛的配套活动，2023山东省春季黄河大集也已于4月17日开集。品美食、买手造、看展演、逛美景……一个大集上，就能逛遍九曲黄河沿岸特色美食、非遗、民俗。

赶春季黄河大集，采一年美好希望。4月17日下午，2023山东省春季黄河大集启动暨清风湖夜市开市仪式在东营举行。

对于很多人来说，赶大集是灵魂深处最深的印记。4月18日至19日，黄河文化论坛在山东东营举办。作为黄河文化论坛的配套活动，2023山东省春季黄河大集热热闹闹开集了！

日前，由市市场监管局牵头负责的第三届吴忠早茶美食文化节中国黄河流域美食大联展已完成招商任务，全面进入布展阶段，各项筹备工作顺利推进。

黄河在山东，奔腾628公里直入大海，直接滋养菏泽、济宁、泰安、聊城、济南、德州、滨州、淄博、东营九地市，惠泽两岸。

本次活动由19项大型活动、99场小型活动构成，活动将持续2个月。通过开展一系列活动，将充分挖掘黄河文化、农家文化体验等文旅资源，把文旅产业做优做活，尽快把包头名气打出去，把包头人气聚上来，将黄河开河鱼节打造成包头春季旅游品牌，推动我市文化旅游及餐饮业健康发展

想吃羊排吗？从小食百草、饮井水养在黄河流域的那种  

谢集罐子汤，原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊，该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，入口爽滑，久喝不腻。

黄河落天走东海，万里写入胸怀间。自西向东，在黄河流经的9个省（区）土地上，一场关于黄河文旅协同发展的新画卷正在第二届中国国际文化旅游博览会徐徐展开。9月17 日，博览会沿黄文旅展区持续为市民呈现着九曲黄河的古今风情。较去年不同的是，本届展区汇集了青海牦牛肉干、甘肃兰州拉面、山东“盘丝饼”等众多特产美食，市民们可以在现场一边打卡美食，一边“沉浸式”体验黄河的波涛汹涌，尽览九曲黄河的风情画卷。

　4月6日，一场关于美食的battle赛在网络上悄然兴起。正观新闻记者注意到，这不仅是河南、青海、四川等“沿黄九省市”的一次PK，更是“沿黄”区域间的一场美食接力赛，还是“沿黄九省市”的一次联动。